Проверка качества питания в школах Тулы

Тульский Роспотребнадзор проводит внеплановые выездные проверки организации питания школьников в общеобразовательных организациях.

С начала 2024-2025 учебного года в 94 школах оценивалось качество питания с обязательным проведением лабораторных исследований питьевой воды из разводящей сети, готовые блюда, продовольственное сырье и пищевые продукты. Также проводились смывы на предмет соответствия требованиям санитарного законодательства.

В ходе проверок было установлено, что в 2 образцах из 240 проб готовых блюд выявлены отклонения по несоответствию фактической энергетической ценности. В 11 образцах центром гигиены и эпидемиологии найдены отклонения по микробиологическим показателям.

Кроме того, 108 проб сырья и пищевой продукции исследованы по микробиологическим, санитарно-химическим показателям и показателям фальсификации.

Отклонения микробиологических показателей безопасности были найдены в нескольких образцах, что вызывает серьезные опасения по поводу качества питания школьников.

Данные проверки направлены на обеспечение безопасности и здоровья детей, а также на соблюдение всех норм и стандартов в сфере питания.

Важно, чтобы школы обеспечивали не только достаточное количество пищи, но и ее высокое качество. Родители должны быть уверены, что их дети получают безопасные и питательные блюда в учебных заведениях.

Роспотребнадзор продолжит мониторинг ситуации и при необходимости будет предпринимать меры для устранения выявленных нарушений.