В России участилось добавление запрещенного «мясного клея» в продукты
Фото: Тульская служба новостей Российский Роспотребнадзор все чаще стал уличать производителей в использовании «мясного клея», то есть, микробной трансглютаминазы в товарах, сделанных в РФ.
Российский Роспотребнадзор все чаще стал уличать производителей в использовании «мясного клея», то есть, микробной трансглютаминазы в товарах, сделанных в РФ. Об этом сообщает «Царьград» .
Эта добавка в России официально запрещена к использованию на протяжении четырех лет, однако только за шесть месяцев 2024 года Роспотребнадзор зафиксировал 28 случаев ее использования.
Как уточняет «ФедералПресс» , «мясной клей» помогает удешевить процесс приготовления сыров, творога, мясной продукции, увеличивая массу товара за счет удержания влаги и соединения различных белков, чем и пользуются некоторые бизнесмены.
Стоит помнить, что эта добавка несет риск бактериального заражения. Особенно вреден этот фермент будет людям с пищевой аллергией, низким иммунитетом, чувствительностью к глютену и проблемами с ЖКТ.
Ранее член международной ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью Екатерина Алферова в беседе с Тульской службой новостей рассказала, чем может быть полезен горький шоколад .
Автор: Анна КомоваПоследние новости
Никита Бурвиков поздравил ветерана труда Евгению Распопову с юбилеем
Депутат Тульской городской Думы, член фракции «Единая Россия» Никита Бурвиков совместно с молодогвардейцами поздравил с 80-летним юбилеем ветерана труда, активную жительницу города Евгению Анатольевну Распопову.

Артем Селиверстов поделился со школьниками опытом волонтерской деятельности
Во вторник, 18 февраля, заместитель руководителя депутатской группы ЛДПР Артем Селиверстов и руководитель «Время молодых» Игорь Козлов побеседовали о важном со старшеклассниками центра образования № 4.
Дарья Герасимова вместе со школьниками посмотрела фильм о блокаде Ленинграда
Во вторник, 18 февраля, заместитель председателя Тульской городской Думы, региональный куратор партийного проекта «Новая школа» Дарья Герасимова приняла участие в киноуроке в центре образования № 37 им.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи